Bisnis kuliner rumahan saat ini sedang banyak di gandrungi oleh ibu – ibu rumah tangga atau kaum muda mudi bahkan mahasiswa untuk menambah uang jajan. Salah satunya adalah bisnis salad buah, model usaha ini tidak membutuhkan modal yang besar namun hasilnya lumayan untuk menambah uang jajan.
Pada dasarnya usaha apapun bisa menghasilkan uang. Baik usaha dengan modal yang besar ataupun usaha rumahan yang hanya bermodal 50 ribuan. Asalkan menggunakan strategi penjualan yang tepat dan mengikuti selera pasar. usahamu pasti laris. Jika kamu tertarik melakoni usaha makanan sehat, salad buah menjadi menu sehat yang tepat.
Jika dibandingkan dengan bisnis kuliner lainnya, bisnis kuliner salad buah ini nampaknya memiliki niche market atau kelompok pasar yang spesifik. Penggemar salad buah paling banyak datang dari orang-orang yang membudayakan pola hidup sehat dan tak sedikit juga sekelompok orang yang sedang dalam masa diet.
Bisnis kuliner salad buah ini selain mudah dibuat juga menyehatkan. Segarnya salad buah tersebut sama dengan segarnya keuntungan yang bisa kamu dapatkan.
A. Peluang Bisnis Kuliner Salad Buah
Bisnis kuliner salad buah bisa di bilang bisnis kuliner yang berpeluang besar karena salad buah sendiri merupakan makanan sehat yang memiliki penggemarnya tersendiri. Bahkan kelompok pasarnya salad buah sendiri sangat spesifik. Rata – rata pasarnya adalah orang-orang dengan pola hidup yang sehat maupun sedang dalam masa diet.
Sebenarnya salad buah sendiri banyak dikonsumsi oleh anak-anak hingga lansia, karena salad buah memiliki cita rasa yang unik dan menyehatkan. Mengonsumsi salad buah merupakan cara lain bagi mereka yang kurang suka memakan buah secara langsung.
Salad buah biasanya dicampurkan dengan bahan lainnya seperti susu dan yoghurt. Semua bahan yang dibutuhkan juga bisa didapatkan dengan mudah. Aneka buahnya bisa kamu beli di penjual keliling hingga di swalayan. Sedangkan untuk susu dan yogurt juga sangat mudah ditemukan di minimarket dekat rumahmu atau via online.
Cara pemasarannya sendiri kamu bisa membuka kios kecil di halaman rumah atau kamu bisa mulai dengan berjualan melalui aplikasi online.
B. Cara Membuat Salad Buah untuk Jualan
Ada banyak resep membuat salad buah. Kamu dapat kreasikan salad buah versimu sendiri. Namun jika kamu ingin berbisnis kuliner salad buah berikut bahan dan cara membuat salad buah yang praktis dengan modal yang sedikit namun menghasilkan cuan yang banyak.
Bahan – bahan :
- 1 buah melon
- 3 buah apel fuji
- 3 buah pear
- ½ kg anggur merah
- 1 bungkus bubuk agar-agar merah
- 1 bungkus agar-agar rasa jeruk
- 1 bungkus agar-agar melon
- 8 sendok makan mayones
- 8 sendok makan kental manis
- 125cc air hangat
- 1 bungkus keju yang sudah diparut
Cara Membuat :
- Bersihkan dan potong semua buah (sebaiknya potongan dadu), untuk anggur dapat dibelah jadi dua bagian. Agar-agar dan jelly bisa dipotong sesuai selera.
- Untuk sausnya, campurkan mayones dan susu kental manis, kemudian tambahkan air hangat. Aduk hingga rata dan tuang potongan buah ke dalam wadah, lalu taburkan keju.
- Kamu bisa menambahkan buah-buahan atau topping lainnya.
- Masukkan salah buah ke dalam lemari es.
- Salad buah siap untuk dijual.
C. 3 Manfaat Mengonsumsi Buah
Mengonsumsi buah bisa bermanfaat bagi kesehatan begitupula jika kamu rutin mengkonsumsinya. Hal ini menjadi daya tarik bisnis kuliner salad buah ini menjanjikan karena kuliner ini memang banyak digemari orang dari berbagai kalangan. Adapun beberapa manfaat salad buah bagi kesehatan, yaitu :
1. Menurunkan Berat Badan
Mengkonsumsi buah – buahan dapat membantu dalam program diet untuk menurunkan berat badan karena buah-buahan mengandung energi yang tinggi. Selain itu buah – buahan mengandung air dan serat yang dapat menjadi asupan rendah kalori.
Sebagai contoh buah kiwi adalah buah yang memiliki serat tinggi dan rendah kalori ideal untuk mengatur berat badan. Kiwi berukuran sedang mengandung sekitar 50 kalori dan kandungan serat menciptakan rasa kenyang di perut lebih lama.
2. Sumber Nutrisi Sehat
Kiwi atau stroberi merupakan buah yang mengandung banyak vitamin C sehingga kedua buah tersebut dapat membantu pertumbuhan dan perbaikan jaringan dalam tubuh. Selain itu kandungan seratnya juga dapat meningkatkan fungsi usus dan mencegah sembelit bahkan dapat mengurangi asma.
Pisang adalah buah dengan sumber vitamin C yang tinggi dan dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan sel dan jaringan, menghasilkan kolagen, dan mendukung kesehatan otak dengan memproduksi serotonin (hormon yang mempengaruhi siklus tidur, suasana hati, dan tingkat stres).
Blueberry merupakan buah yang rendah kalori serta mengandung nutrisi dan antioksidan. Antioksidan dalam blueberry, yang disebut anthocyanin dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung, menurunkan kadar kolesterol LDL dan tekanan darah.
3. Meningkatkan Pencernaan
Buah mengandung serat yang tinggi dan baik untuk pencernaan. Buah – buahan seperti kiwi mengandung enzim proteolitik yang disebut actinidin yang membantu memecah protein. Serat juga dapat meningkatkan masalah sembelit, karena bertindak sebagai pencahar alami untuk sistem pencernaan.
Buah – buahan seperti jeruk dan pisang mengandung lebih sedikit fruktosa, membuatnya lebih mudah dicerna.
D. Tips-tips Memulai Bisnis Kuliner Salad Buah
Setelah kita bahas mengenai peluang bisnis kuliner salad buah, cara membuat dan manfaat dari mengkonsumsi buah sekarang akan kita bahas mengenai beberapa tips memulai bisnis kuliner salad buah sebagai berikut :
Pilihan Menu Salad Buah
Tentukan pilihan kamu menu salad buah seperti apa yang bisa kamu buat. Variasi menu salad buah bisa membuat pelangganmu memiliki lebih banyak pilihan dan juga pelanggan tidak akan merasa bosan.
Kreasikan Menu Salad Buah
Jika kamu ingin usaha salad buah yang kamu miliki mendapat perhatian dari pelanggan, maka kamu harus menciptakan kresi menu salad buah yang menjadi keunikan kamu.
Kamu bisa membuat menu salad baru atau memodifikasi menu salad yang sudah ada.
Biarkan Pelanggan Memilih
Berikan kesempatan pada pelanggan untuk mengkreasikan saladnya sendiri. kamu juga bisa coba menjual salad buah dengan konsep buffet atau self service. Hal ini dapat membantu kamu untuk membuat pelanggan lebih tertarik dengan salad buah kamu, karena mereka dapat mengkreasikan isian dari salad buah sesuai dengan yang mereka mau.
Gunakan Aplikasi Online
Menjual melalui aplikasi pemesanan makanan online bisa kamu jadikan option untung memasarkan bisnis kuliner salad buah kamu. Jangan hanya mengandalkan penjualan offline saja, namun kamu perlu memanfaatkan media sosial dan teknologi sebaik mungkin.
Kamu juga harus memanfaatkan media sosial dan e-commerce sebagai lapak jualan kamu.
Buka sistem P.O
Selain pemasaran via online atau e-commerce kamu juga bisa gunakan sistem pre-order atau yang familiar di sebut PO.
Hal ini dapat membuat pelangganmu bisa berlangganan salad buah. Dengan sistem pre-order juga membantumu untuk mengukur pelanggan yang setuju melakukan pembelian atau tidak.
Jadi begitulah penjelasan tentang peluang usaha salad buah yang menyegarkan. Bisnis kuliner salad buah ini bisa dijalankan dengan mudah dan dengan modal yang kecil namun untung yang tidak sedikit.